宣风谷酒酿造技艺荣获国家地理标志，古法酒曲配方数字化存档，传承与创新共谱白酒新篇章

自古以来，我国酿酒技艺源远流长，其中宣风谷酒酿造技艺更是独树一帜，凭借其独特的风味和精湛的工艺，赢得了无数消费者的喜爱。近日，宣风谷酒酿造技艺荣获国家地理标志，古法酒曲配方数字化存档，这不仅是对宣风谷酒酿造技艺的肯定，更是对传统酿酒文化的传承与发扬。

宣风谷酒酿造技艺源于我国古代，距今已有千年的历史。它以优质的高粱、小麦为原料，采用独特的古法酿造工艺，历经发酵、蒸馏、陈酿等工序，最终酿制出醇香浓郁的白酒。宣风谷酒以其独特的口感和香气，被誉为“酒中珍品”。

近年来，随着国家对非物质文化遗产的重视，宣风谷酒酿造技艺得到了越来越多的关注。此次荣获国家地理标志，意味着宣风谷酒酿造技艺得到了官方的认可和保护。这对于传承和发扬我国传统酿酒文化具有重要意义。

值得一提的是，宣风谷酒在传承传统酿造技艺的同时，还积极探索创新。为了更好地保护古法酒曲配方，宣风谷酒厂将古法酒曲配方进行数字化存档，为后续研究和传承提供了有力保障。

古法酒曲配方数字化存档，意味着宣风谷酒酿造技艺的每一个细节都将得到精确记录。这不仅有助于后人了解和学习宣风谷酒酿造技艺，还可以在遇到问题时，快速找到解决方案。数字化存档技术，使得宣风谷酒酿造技艺得以跨越时空，传承千年。

在数字化存档的基础上，宣风谷酒厂还积极引进现代科技，对酿造工艺进行优化。通过不断改进，宣风谷酒的品质得到了进一步提升，赢得了更多消费者的喜爱。

值得一提的是，宣风谷酒厂在传承与创新的过程中，始终秉持着“品质至上，诚信为本”的经营理念。他们坚信，只有将传统酿造技艺与现代科技相结合，才能让宣风谷酒走向更广阔的市场，让更多的人品尝到这款美酒。

荣获国家地理标志，古法酒曲配方数字化存档，宣风谷酒酿造技艺在传承与创新的道路上迈出了坚实的一步。未来，宣风谷酒厂将继续致力于传统酿酒文化的传承与发扬，为我国白酒产业注入新的活力。

总之，宣风谷酒酿造技艺荣获国家地理标志，古法酒曲配方数字化存档，不仅是对宣风谷酒酿造技艺的肯定，更是对传统酿酒文化的传承与发扬。在新时代背景下，宣风谷酒厂将继续秉承传统，勇于创新，为我国白酒产业谱写新的篇章。